Obtenha o seu Mestrado em Saúde Pública (MPH) na Gillings School of Global Public Health da UNC-Chapel Hill em apenas 20-36 meses. A nossa experiência de aprendizagem online acreditada pelo CEPH oferece três concentrações. Não é necessário GRE.

No nosso curso de MSc/PgDip em Nutrição Desportiva, examinará as evidências que envolvem a nutrição, o desempenho e a saúde, e adquirirá as competências nutricionais e fisiológicas necessárias para trabalhar no gratificante campo da nutrição desportiva e do exercício.

Com o Mestrado em Nutrição e Saúde tornar-se-á um profissional de saúde especializado em alimentação e nutrição, contribuindo para a melhoria nutricional e a promoção de hábitos de vida saudáveis dos grupos e / ou pacientes com quem trabalha, melhorando assim o seu bem-estar físico .e emocional. Na sociedade atual, existe uma grande procura de profissionais que possam dar resposta à crescente preocupação com a saúde e à falta de informação na área da alimentação e nutrição devido à já demonstrada importância da alimentação no desenvolvimento de determinadas doenças do ciclo vital, também. como na qualidade de vida das pessoas em geral. Ao longo do programa de treinamento, você vai treinar e se desenvolver em nutrição humana e suas diferentes aplicações, aprendendo a desenhar e executar um plano nutricional adequado de acordo com o perfil do grupo ao qual se dirige. Da mesma forma, você será treinado nas últimas tendências em alimentação, obtendo assim um perfil profissional atualizado e inovador.

O Mestrado em Nutrição, Tecnologia e Segurança Alimentar tem como objetivo fornecer treinamento científico avançado e multidisciplinar no campo da Nutrição Humana, Tecnologia de Alimentos e Segurança Alimentar, a fim de formar profissionais que possam tomar ações para melhorar a qualidade dos sujeitos. alimentos crus e acabados, buscando sempre o desenvolvimento de um sistema de produção e distribuição de alimentos seguros, nutricionalmente adequados e atraentes para o consumidor.

Com o Mestrado em Nutrição Molecular e Tecnologia Alimentar, pode adquirir as ferramentas e os conhecimentos necessários para desenvolver alimentos nutritivos - alimentos concebidos para reduzir o risco de desenvolver doenças relacionadas com o estilo de vida, como a obesidade, a diabetes, as doenças cardíacas, as alergias e o cancro. Como os meios de comunicação social nos recordam diariamente, somos o que comemos.

Os graduados recebem um diploma de mestre em Ciências da Nutrição. Os alunos podem escrever suas teses nas áreas de bioquímica, ciência alimentar e nutrição. Os alunos devem completar 24 créditos para a faixa de tese e 40 créditos para a faixa não tese, dos quais pelo menos 10 e 18 créditos (respectivamente) são da lista fechada de disciplinas eletivas oferecidas pelo programa de ensino.

Prepare-se para uma carreira como nutricionista especializado em saúde pública - desenvolvendo as suas aptidões e competências enquanto aplica a nutrição baseada em provas a cenários do mundo real.

São necessárias mudanças no sistema alimentar para melhorar a dieta humana, promover a saúde planetária e alcançar o desenvolvimento sustentável. O programa de MSc em Nutrição e Sistemas Alimentares concentra-se na nutrição e dietas humanas do ponto de vista do sistema alimentar.

Especializar-se no desenvolvimento de planos de treinamento e estratégias nutricionais com base nas necessidades do atleta, melhorando seu desempenho esportivo.

O programa de Mestrado em Ciências da Nutrição ajuda os alunos a desenvolver o conjunto de habilidades necessárias para ocupar cargos em planos de produção de alimentos e trabalhar em garantia de qualidade, desenvolvimento de produtos, microbiologia e análise química, bem como funções em laboratórios de consultoria, organizações governamentais e órgãos reguladores.

O Mestrado em Treinamento Esportivo e Nutrição busca capacitar alunos em temas relacionados à atividade física, treinamento e nutrição. Os participantes adquirirão conhecimentos sobre treinamento pessoal, suplementação esportiva e coaching nutricional, a fim de otimizar o desempenho dos atletas.

O MSc Food, Nutrition and Health destina-se a licenciados de várias disciplinas e o programa é adequado tanto para licenciados em ciências como para não licenciados em ciências. Os estudantes serão instruídos sobre os fundamentos da ciência alimentar e da nutrição, após o que o currículo permite que os estudantes escolham tópicos para uma abordagem mais pormenorizada.

A segurança alimentar está preocupada com a disponibilidade, o acesso e a utilização de alimentos seguros, nutritivos e sustentáveis para todos, especialmente os grupos vulneráveis da sociedade. Os desafios relacionados com a alimentação não são apenas a existência de aproximadamente 795 milhões de pessoas subnutridas no mundo. Compreender a interligação entre alimentação, saúde e ambiente, bem como os seus trade-offs, é vital para formular políticas que nos permitam alcançar a segurança alimentar de forma sustentável.