Especialização em Direito Alimentar e Assuntos Regulatórios (Distância/Campus)

Um programa único para o preparar para uma carreira emocionante no domínio da alimentação

Enquadramento da especialização em Direito Alimentar

O domínio alimentar está estritamente regulamentado, a nível internacional, comunitário e nacional. A regulamentação alimentar abrange todos os aspectos da produção, “da exploração agrícola à mesa”, incluindo a segurança, a higiene, a rotulagem, a embalagem e muitos outros aspectos. Também diz respeito a géneros alimentícios especiais, incluindo produtos orgânicos, organismos geneticamente modificados, novos alimentos, suplementos alimentares e muitos outros.

Ao longo das últimas décadas, a complexidade destas leis evoluiu em consonância com processos de produção de alimentos cada vez mais técnicos e com as exigências cada vez mais sofisticadas dos consumidores. É cada vez mais difícil para a indústria alimentar, reguladores e consultorias manter-se a par de todos os desenvolvimentos regulatórios, mitigar a exposição legal, e garantir a conformidade.

E é aí que são necessários licenciados em Direito Alimentar e Assuntos Regulatórios! Adquirirão todo o conhecimento necessário não só para reagir às mudanças legais no sector alimentar, mas também para estarem preparados para navegar pelas futuras leis alimentares.

O Mestrado está aberto a estudantes com uma licenciatura em Direito ou Ciência Alimentar, mas também a estudantes com formação em Estudos Europeus, & Política de Governação, bem como Nutrição e Saúde, Ciências Agrárias ou Ambientais, ou outros programas afins. Devido ao leque de cursos anteriores que se qualificam para o curso, os alunos com formação jurídica podem aprender com alunos com formação técnica e vice-versa. Para os graduados, é da maior importância que possam compreender tanto os aspetos legais como os aspetos técnicos do domínio alimentar.

Além disso, orgulhamo-nos de ter um corpo estudantil incrivelmente diversificado de todo o mundo, trazendo um leque de experiências e perspetivas culturais.

A Universidade de Wageningen é a única universidade a nível mundial que oferece um programa de mestrado que combina competências em legislação alimentar com componentes técnicos de segurança alimentar.

Primeiro ano

O programa central do primeiro ano consiste em cursos de direito alimentar, gestão da qualidade alimentar e gestão da segurança alimentar. Dependendo do seu background e preferências, seguirá cursos adicionais obrigatórios e opcionais.

As disciplinas optativas fora da especialização podem não ser lecionadas online.

Segundo ano

O segundo ano do programa consiste em investigação independente. Durante a primeira parte do ano, irá escrever uma tese de investigação, apoiada por docentes do Grupo de Direito. Durante a segunda parte do ano, realizará um estágio na área do direito alimentar numa empresa ou organização.

Os nossos estágios decorrem tipicamente com empresas internacionais do setor alimentar, organizações internacionais ou consultorias. Os estágios internacionais são apoiados pelo programa.

Dissertação — Direito Group Base de Dados

Neste momento, existe uma necessidade urgente de especialistas em legislação alimentar. Os nossos graduados trabalham em todo o mundo na indústria alimentar, como consultores (nas áreas jurídica e alimentar), em organizações governamentais (incluindo UE, OMS, EFSA), serviços de inspeção alimentar e escritórios de advogados (especializados). Alguns também continuam em carreiras académicas.