Mestrado Em Biotecnologia Para A Ciência De Alimentos
University of Padova
Informação chave
Localização do campus
Padua, Itália
Línguas
Inglês
Formato de estudo
No campus
Duração
2 anos
Frequência
Tempo integral
Propinas
EUR 2739 / per year *
Prazo de inscrição
01 May 2024
Data de início mais cedo
01 Oct 2024
* As nossas propinas não ultrapassarão os 2750 euros por ano. Isenções de bolsas de estudo e taxas estão disponíveis para estudantes internacionais.
Introdução
O mestrado explora como produzir alimentos mais saudáveis e seguros seguindo uma abordagem transversal, do campo ao prato. As aulas teóricas são mescladas com treinamento prático, oferecendo experiência prática em análise avançada de DNA , RNA e proteínas, juntamente com sessões de laboratório em bioinformática. Focado na aplicação de metodologias biotecnológicas inovadoras na produção e segurança alimentar, é a ligação ideal entre as solicitações dos consumidores e produtores do setor agroalimentar e a investigação aplicada à produção e segurança alimentar.
Admissões
Currículo
O curso Biotecnologias para Ciência dos Alimentos, com 120 créditos (ECTS), orienta os alunos através de um estudo aprofundado das aplicações biotecnológicas no domínio da ciência dos alimentos. Este programa capacita os alunos com experiência para aproveitar biotecnologias de ponta para produção, segurança e inovação de alimentos, preparando-os para enfrentar desafios e contribuir para o avanço de sistemas alimentares sustentáveis e tecnologicamente aprimorados.
1º Ano: Genética e Biologia Molecular de Produtos Agroalimentares; Microbiologia Agroalimentar; Biotecnologia Alimentar Aplicada; Tecnologias Avançadas para o Setor Agroalimentar (Nanotecnologias, Proteómica, Metabolómica); Genômica; Bioinformática Aplicada; Laboratório de Análise Avançada de DNA , RNA e Proteínas
2º Ano: Rastreabilidade de Produtos Agroalimentares; Legislação e Regulamentação Agroalimentar; Toxicologia Alimentar e Toxicogenómica;
- Plano de estudos em Produção Alimentar e Nutrição : Biotecnologias em Proteção Vegetal; Biotecnologias para Produção Agrícola;
- Plano de estudos em Segurança e Higiene Alimentar : Epidemiologia, Biotecnologia e Análise de Risco de Doenças Transmitidas por Alimentos; Interações entre nutrientes, hospedeiro e microbiota
Um curso de estudo ministrado em italiano – Biotecnologie per l'alimentazione – também está disponível para inscrição.
Resultado do programa
Mestrado em Biotecnologia para Ciência de Alimentos
Créditos: 120 ECTS
Bolsas de estudo e financiamento
Bolsas de estudo por mérito
Bolsa de Excelência Internacional de Pádua
A Universidade de Pádua oferece 53 bolsas de estudo para futuros alunos altamente talentosos que desejam cursar bacharelado ou mestrado totalmente em inglês em Pádua.
Dispensa de taxas
A Universidade de Pádua também oferece 100 isenções integrais de mensalidades para alunos matriculados em um de seus programas de graduação ministrados totalmente em inglês.
Bolsas departamentais
Alguns departamentos oferecem bolsas adicionais para mais de 30 estudantes internacionais
Bolsas de estudo da Escola Galiléia de Ensino Superior
A Scuola Galileiana di Studi Superiori (Escola Galileana de Ensino Superior) é a escola de excelência da Universidade de Pádua. Combina o ensino universitário tradicional com uma série de cursos internos especiais que incluem seminários e palestras de renomados professores visitantes internacionais. Até quatro estudantes internacionais altamente talentosos são selecionados a cada ano.
Bolsas concedidas por outras organizações nacionais ou internacionais
Bolsas concedidas pelo Ministério Italiano de Relações Exteriores e Cooperação Internacional MAECI
Todos os anos, o Ministério italiano dos Negócios Estrangeiros e da Cooperação Internacional concede bolsas de estudo para estudar em Itália a estudantes internacionais e a estudantes italianos que sejam residentes permanentes em outros países que não a Itália (IRE).
Estas bolsas visam fomentar a cooperação cultural internacional, difundir o conhecimento da língua, cultura e ciência italiana, bem como promover o sistema económico e tecnológico italiano em todo o mundo.
As bolsas são oferecidas para programas de estudo, treinamento e/ou pesquisa em institutos italianos de ensino superior, públicos e legalmente reconhecidos.
Empréstimos por mérito
A Universidade de Pádua assinou um acordo com o banco Banca Intesa Sanpaolo SpA, a caixa económica Fondazione Cassa di Risparmio di Padova e Rovigo e a Associação 'Amigos da Universidade de Pádua'. O acordo visa proporcionar aos estudantes da UE uma opção flexível de empréstimo a taxas de juro vantajosas, a conceder sem necessidade de garantias, para suportar despesas com educação.
O empréstimo será concedido após verificação dos critérios de elegibilidade do aluno solicitante do financiamento e aprovação prévia do credor.
Várias opções de bolsas estão disponíveis. Por favor, verifique o site da universidade para mais informações.
Taxa de matrícula do programa
Oportunidades de carreira
Os graduados trabalham em centros de investigação públicos e privados, em instituições públicas que lidam com saúde animal e segurança alimentar, bem como no sector agro-alimentar privado, desde a produção animal e agrícola, até à transformação de alimentos e grandes cadeias de retalho alimentar.