Mestrado em Estratégia de Negócios Alimentares

O Mestrado em Estratégia Empresarial Alimentar é adaptado para refletir a natureza dinâmica e complexa do setor de produção e comercialização de alimentos. Com base na experiência e no sucesso global da indústria alimentar da Irlanda, o currículo baseia-se numa base sólida de estratégia de gestão para se concentrar nos desafios e oportunidades únicos do setor alimentar. Desde questões como globalização e sustentabilidade até mudanças de estilo de vida e inovação rápida, os graduados serão capacitados com ferramentas e insights comprovados para impulsionar sua carreira.

O programa oferece um treinamento sólido em conceitos e práticas de negócios, bem como uma compreensão mais ampla do ambiente único em que operam as empresas do setor alimentício. Os alunos irão adquirir conhecimentos avançados sobre os factores específicos dos alimentos que afectam a sustentabilidade da produção alimentar e o papel que a inovação pode desempenhar no sector. Obterão também uma apreciação do ambiente cada vez mais complexo e global em que a indústria alimentar opera actualmente e das incertezas e riscos associados à produção alimentar.

Este programa está aberto a uma ampla gama de perfis de graduação, mas é especialmente adequado para aqueles com formação em agricultura ou outras ciências que buscam desenvolver sua experiência em negócios e aqueles com diplomas mais focados em negócios e interesse em ingressar no setor alimentar. Ele foi projetado para oferecer aos alunos uma perspectiva estratégica sobre como fazer negócios na indústria, bem como as técnicas de gestão necessárias, questões atuais de marketing, abordagens de liderança e demandas políticas globais.

Fatos rápidos

• 91% empregados após 6 meses
• Duração do programa de 12 meses em tempo integral
• 9 Número de módulos
• Setembro de 2023 começando

Declaração de Visão e Valores

O programa MSc Food Business Strategy está aberto a uma ampla gama de perfis de graduação, mas é especialmente adequado para aqueles com diplomas em ciências agrícolas ou negócios e interesse em se especializar no setor de alimentos. O programa visa proporcionar aos alunos conhecimentos básicos para a gestão e desenvolvimento de estratégias de empresas alimentares, o que inclui também uma compreensão do papel e da importância da sustentabilidade e da inovação. Os graduados serão competentes para aplicar o julgamento crítico e analítico do ambiente cada vez mais complexo e global em que operam as empresas do setor alimentar.

O currículo foi desenvolvido em conjunto pela UCD Smurfit Graduate Business School e pela UCD School of Agriculture and Food Science e oferece uma oportunidade única de receber treinamento empresarial da mais alta qualidade, bem como de obter um conhecimento profundo do setor alimentício. A combinação teoria-prática do conteúdo curricular, bem como a forte ênfase colocada nos desenvolvimentos recentes na indústria, fazem desta a preparação ideal para uma carreira no setor alimentar. Os graduados serão incentivados a aplicar e agir de acordo com seus principais conhecimentos sobre negócios alimentícios e terão a ambição e a coragem para resolver problemas, trabalhar em equipe e contribuir significativamente para o sucesso das empresas alimentícias em suas futuras carreiras. Encorajamos o pensamento crítico e a motivação e promovemos a ambição dos alunos de trabalhar continuamente em suas capacidades. Isto é conseguido proporcionando uma diversidade de ambientes de aprendizagem (sala de aula, fora do campus e palestrantes convidados) e métodos (palestras, trabalhos em grupo, estudos de caso, apresentações) que garantem uma experiência de aprendizagem estimulante. Isso equipa os graduados com as habilidades necessárias para fornecer liderança profissional em empresas alimentícias.