Turin, Itália
DURAÇÃO
2 Years
LÍNGUAS
Inglês
RITMO
Tempo integral
PRAZO DE INSCRIÇÃO
Solicitar prazo de inscrição
DATA DE INÍCIO MAIS CEDO
Oct 2025
PROPINAS
Solicitar propinas
FORMATO DE ESTUDO
No campus
* as propinas variam consoante o PIB do país
Introdução
O EIT Food é uma Comunidade Europeia de Conhecimento e Inovação (CCI), parte do EIT, que foi criada para transformar o nosso ecossistema alimentar. Ao ligar os consumidores a empresas, empresas em fase de arranque, investigadores e estudantes de toda a Europa, o EIT Food apoia iniciativas inovadoras e economicamente sustentáveis que melhoram a nossa saúde, o nosso acesso a alimentos de qualidade e o nosso ambiente.
Enquanto Comunidade de Conhecimento e Inovação (CCI) do Instituto Europeu de Inovação e Tecnologia (EIT), o EIT Food liga parceiros de empresas, universidades, centros de investigação e institutos líderes em 13 países da Europa e de toda a cadeia de valor alimentar.
O EIT food é uma parceria pan-europeia, com uma abordagem centrada no consumidor, que visa capacitar inovadores, empresários e estudantes para desenvolverem soluções de craveira mundial para os desafios societais, acelerar a inovação, criar emprego e aumentar a competitividade da Europa.
O objectivo da parceria é desenvolver um sector alimentar altamente qualificado, que colabore com os consumidores para fornecer produtos, serviços e novas tecnologias, que proporcionem um estilo de vida mais saudável a todos os cidadãos europeus.
Sendo uma das maiores iniciativas a nível mundial no domínio alimentar. O EIT Food quer que a Europa lidere uma revolução global na inovação e produção de alimentos. A ambição do EIT Food é redesenhar a forma como produzimos, distribuímos, consumimos e reciclamos os nossos alimentos e criar um sector alimentar eficaz e preparado para o futuro que apoie uma bioeconomia sustentável e circular.
O programa "Master in Food Systems" (MFS), desenvolvido por seis universidades participantes, é um programa integrado de pós-graduação organizado por instituições académicas e parceiros industriais de toda a rede pan-europeia de parceiros do EIT Food. O seu objetivo é preparar os estudantes para impulsionar uma futura transformação do sistema alimentar. O programa MFS promove um conhecimento profundo do sistema alimentar como uma cadeia de valor integrada, proporcionando aos estudantes a oportunidade de estudar consecutivamente em três instituições académicas que oferecem blocos semestrais distintos, cada um deles centrado em áreas específicas do sistema alimentar. A isto juntam-se actividades orientadas por parceiros e trabalhos de tese oferecidos conjuntamente por parceiros industriais pan-europeus.
Atualmente, participam sete universidades, que incluem: Universidade Autónoma de Madrid, Queen's University of Belfast, Universidade de Varsóvia, Universidade de Reading, Universidade de Turim, Universidade de Hohenheim e Universidade de Aarhus.
Galeria
Admissões
Currículo
O Programa “Mestrado em Sistemas Alimentares” (MFS) é um programa de pós-graduação integrado organizado por instituições acadêmicas e parceiros industriais de toda a rede pan-europeia de parceiros do EIT Food. Seu objetivo é preparar os alunos para impulsionar uma futura transformação do sistema alimentar e aumentar a competitividade de suas futuras empresas empregadoras. O programa MFS promove um conhecimento profundo do sistema alimentar como uma cadeia de valor integrada, proporcionando aos alunos a oportunidade de estudar consecutivamente em três instituições acadêmicas, que oferecem blocos semestrais distintos, cada um com foco em áreas específicas do sistema alimentar. Isso é combinado com um projeto/tese com mentoria do parceiro e atividades não acadêmicas oferecidas por parceiros industriais.
As seis universidades participantes desenvolveram blocos distintos de aprofundamento que abrangem áreas específicas do sistema alimentar. Ao combinar três desses blocos ou trilhas, os alunos adquirem um conhecimento integrado do sistema alimentar por meio de várias combinações de trilhas (por exemplo, produção primária + processamento de alimentos + ciências do consumidor, ou produção de alimentos + logística + digitalização). Além disso, atividades pan-europeias em locais parceiros industriais garantirão a integração da coorte internacional e facilitarão a criação de uma rede internacional de ex-alunos, com atividades para ex-alunos oferecidas pelo EIT Food. O programa criará uma turma de alunos que abrange o sistema alimentar em sua totalidade, com os graduados possuindo um conhecimento holístico do tipo sistêmico, juntamente com conjuntos de habilidades, proporcionando, ao mesmo tempo, conhecimento seletivo dentro do sistema alimentar, sendo capazes de personalizar seu Programa de Mestrado específico.
O programa de mestrado oferece diversas áreas de foco:
- Sistemas Circulares Alimentares
- Práticas do consumidor e engajamento público
- Produção sustentável
- Segurança alimentar, transparência e rastreabilidade
- Gestão de inovações do sistema alimentar
- Diversificação de Proteínas