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Ghent University - Faculty of Bioscience Engineering Mestrado Avançado em Ciências em Embalagens de Alimentos Sustentáveis
Ghent University - Faculty of Bioscience Engineering

Mestrado Avançado em Ciências em Embalagens de Alimentos Sustentáveis

Ghent, Bélgica

1 Years

Inglês

Tempo integral, Meio período

Request application deadline

23 Sep 2024

EUR 7 / per year *

No campus

* Mensalidade padrão: € 6.600 - Mensalidade reduzida para cidadãos do EEE que se formaram recentemente: € 3.654

Introdução

Um mundo sem embalagens é impensável. Oferece inúmeras vantagens em termos de higiene, segurança alimentar, transporte, redução do desperdício alimentar, etc., mas o actual impacto de certos materiais e utilizações no ambiente é demasiado grande e insustentável.

A Universidade de Gante, portanto, pretende estimular uma mudança para embalagens 100% reutilizáveis, recicláveis, compostáveis ou biodegradáveis, e preparar os estudantes para se tornarem especialistas em sistemas sustentáveis de embalagem de alimentos.

O Mestrado em Embalagem Alimentar Sustentável reúne os três domínios (Sustentabilidade, Alimentação e embalagem) e prepara os alunos para projetar e/ou otimizar um sistema de embalagem alimentar com uma escolha consciente e crítica de recursos e métodos de produção, ao mesmo tempo que considera a cultura corporativa ou organizacional, a sua missão e visão, e o amplo contexto socioeconómico:

“Como podemos manter os alimentos seguros e preservá-los durante o prazo de validade exigido, utilizando sistemas de embalagem de alimentos que sejam sustentáveis e equilibrem a pegada ecológica com a garantia de acesso a alimentos de alta qualidade e a manutenção de cadeias de abastecimento alimentar lucrativas?”

Alunos ideais

Resultado do programa

Currículo

Admissões

Taxa de matrícula do programa

Sobre a escola

Perguntas