Mestre Em Gestão De Hospitalidade Internacional
Edith Cowan University
Informação chave
Localização do campus
Joondalup, Austrália
Línguas
Inglês
Formato de estudo
Ensino à Distância, No campus
Duração
4 semestres
Frequência
Tempo integral
Propinas
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Prazo de inscrição
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Data de início mais cedo
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* taxa indicativa por semestre
Introdução
Um curso exclusivo na Austrália Ocidental, o Master of International Hospitality Management reúne princípios de negócios e gestão em relação à indústria da hospitalidade.
Os alunos serão equipados com o conhecimento e as habilidades para uma carreira na gerência sênior no setor de hospitalidade internacional.
Neste curso, os alunos terão a oportunidade de realizar um estágio de quatro meses em seu semestre final, permitindo que eles apliquem suas habilidades não técnicas em um contexto de trabalho australiano.
O curso inclui unidades de negócios e unidades de hospitalidade aplicada, incluindo marketing, gerenciamento de eventos, negócios internacionais e gerenciamento de partes interessadas.
Entrada no curso
Requisitos de admissão acadêmica (banda 6)
Os requisitos de admissão acadêmica (Faixa 6) podem ser atendidos com a conclusão de um dos seguintes procedimentos:
- Bacharelado; ou
- Aprendizado prévio equivalente, incluindo pelo menos cinco anos de experiência profissional relevante.
Requisitos de idioma inglês (banda 4)
Os requisitos de competência em inglês podem ser atendidos com a conclusão de um dos seguintes procedimentos:
- Pontuação mínima da banda geral acadêmica no IELTS de 6,5 (nenhuma banda individual menor que 6,0);
- Bacharel em um país especificado na página Bandas de Proficiência em Inglês;
- Concluiu com sucesso 0,375 EFTSL de estudo no nível de pós-graduação ou superior em um provedor de ensino superior australiano (ou equivalente);
- Quando aceito, aprendizado prévio equivalente, incluindo pelo menos cinco anos de experiência profissional relevante; ou
- Outros testes, cursos ou programas definidos na página Bandas de Proficiência em Inglês.
detalhes do curso
Disponibilidade do semestre
- 1º semestre: Estude em período integral na Joondalup
- Semestre 2: Estude em tempo integral na Joondalup
Estrutura do curso
Ano 1 - Semestre 1
Código da unidade | Título da unidade | Pontos de crédito |
FBL5010 | Gerenciando pessoas e organizações | 20 |
FBL5020 | Liderança de Marketing | 20 |
HOS6504 | Gerenciamento global de operações de hospitalidade | 20 |
Ano 1, semestre 2 * e ano 2, semestres 1 e 2 *
Código da unidade | Título da unidade | Pontos de crédito |
FBL5030 | Fundamentos da criação de valor nos negócios | 20 |
MBA6115 | Negócios em um contexto global | 20 |
FBL6530 | Gerenciamento de Eventos de Negócios | 20 |
MBA6150 | Trabalhando em Culturas | 20 |
HOS6502 | Problemas atuais em hospitalidade | 20 |
MBA6140 | Liderança Estratégica e Gestão de Partes Interessadas | 20 |
Unidade de Especialização | Unidades da Especialização aprovada | 60 |
ou | ||
Unidade eletiva | 3 x unidades de nível 5 ou nível 6 da Faculdade de Administração e Direito, conforme aprovado pelo coordenador do curso | 60 |
* As unidades do ano 1, semestre 2 e ano 2, semestres 1 e 2 variam de acordo com a especialização ou as unidades eletivas escolhidas. Antes de se matricular nessas unidades, todos os alunos devem entrar em contato com a equipe do ECU Student Hub para obter um planejador de curso personalizado para garantir a conclusão oportuna de todas as unidades principais.
Resultados da aprendizagem do curso
- Aplique o pensamento crítico e as habilidades técnicas para resolver problemas comerciais autênticos.
- Demonstrar habilidades efetivas de comunicação e trabalho em equipe, apropriadas aos contextos culturais.
- Demonstrar domínio de um corpo global de conhecimento e prática de disciplina, incluindo conhecimento dos princípios e métodos de pesquisa.
- Iniciar, planejar e executar independentemente um projeto substancial para atender às entregas acordadas.
- Justifique decisões e julgamentos que abordem uma questão comercial complexa, considerando as conseqüências éticas e sociais.
Oportunidades de carreira
As oportunidades de emprego incluem carreiras em hotéis internacionais, resorts, restaurantes, prestadores de serviços sem fins lucrativos, empresas de catering e gerenciamento de eventos. O curso ensina habilidades comerciais transferíveis com foco no setor de hospitalidade, e os graduados poderão procurar emprego na Austrália e no exterior.
Possíveis futuros cargos
Gerente de Hotel, Gerente de Restaurante, Gerente de Negócios Hoteleiros, Gerente de Alimentos e Bebidas, Gerente de Front Office, Gerente de Resort, Gerente de Centro de Convenções, Gerente de Operações de Eventos, Gerente de Serviços de Hotelaria, Gerente de Catering e Serviços de Alimentação.
Galeria
Resultado do programa
Course learning outcomes
- Apply critical thinking and technical skills to solve authentic business problems.
- Demonstrate effective communication and teamwork skills appropriate to cultural contexts.
- Demonstrate mastery of a global body of discipline knowledge and practice, including knowledge of research principles and methods.
- Independently initiate, plan and execute a substantial project to meet agreed deliverables.
- Justify decisions and judgements that address a complex business issue considering the ethical and social consequences.
Oportunidades de carreira
Career Opportunities
Employment opportunities include careers in international hotels, resorts, restaurants, not-for-profit hospitality providers, catering companies and event management. The course teaches transferable business skills with a focus on the hospitality sector, and graduates will be able to seek out employment in Australia as well as overseas.
Possible future job titles
Hotel Manager, Restaurant Manager, Hospitality Business Manager, Food and Beverage Manager, Front Office Manager, Resort Manager, Convention Centre Manager, Event Operations Manager, Hospitality Services Manager, Catering and Food Services Manager.