MSc em Tecnologia Agroalimentar

O setor agroalimentar de importância global está intrinsecamente ligado aos desafios em torno do uso da terra e da água, mudanças climáticas, saúde e bem-estar. Este programa orientado pela indústria tem como objetivo equipar os alunos com as habilidades avançadas, conhecimento e experiência necessários para realizar funções técnicas e de gerenciamento de produção nesta indústria em crescimento.

Os alunos da Lincoln têm a oportunidade de estudar uma variedade de tópicos com visão de futuro, como ciência agrícola avançada, fabricação avançada de alimentos, desenvolvimento de novos produtos e processos, segurança alimentar e gestão técnica, bem como comercial, operacional, cadeia de suprimentos e agilidade gestão.

Seguindo o elemento ensinado do programa, o curso oferece aos alunos a escolha entre um projeto de pesquisa na indústria ou na academia, onde terão a oportunidade de fazer contatos e aplicar seus conhecimentos em um ambiente da vida real, ou uma prática profissional de seis meses colocação.

Durante o programa, os alunos têm a oportunidade de visitar as indústrias agroalimentares para ver as aplicações práticas de seus conhecimentos e ouvir uma série de palestrantes convidados sobre sustentabilidade na indústria alimentícia e agro-robótica.

Como você estuda

Este MSc é intencionalmente abrangente e foi projetado para preparar os alunos para oportunidades em todo o amplo e dinâmico setor agroalimentar. O programa adota uma abordagem holística, abrangente e do campo ao garfo, reconhecendo a necessidade de otimizar o desempenho e garantir / controlar melhor os produtos alimentícios na cadeia de abastecimento agroalimentar.

Módulos de Programa:

• Introdução aos Sistemas Agroalimentares
• Princípios da ciência das culturas
• Gestão Comercial e Operacional
• Supply Chain e Agile Management
• Agri-Robótica
• Segurança Alimentar e Gestão Técnica
• Fabricação Avançada de Alimentos
• Desenvolvimento de novos produtos e processos
• Projeto Independente de Pesquisa Agroalimentar
• Projeto de Negócios Agroalimentares Aplicados (Mestrado em Tecnologia Agroalimentar com Prática Profissional)

Seguindo o elemento ensinado obrigatório do programa, os alunos têm a oportunidade de selecionar o Projeto de Pesquisa Agroalimentar Independente ou Projeto de Negócio Agroalimentar Aplicado.

O Projeto de Pesquisa Independente envolve uma investigação aprofundada de um tópico específico dentro da indústria ou academia, permitindo que os alunos apliquem novos conhecimentos em um ambiente da vida real e façam contatos com empregadores em potencial.

Os alunos que selecionam o Projeto Empresarial Agroalimentar Aplicado têm a oportunidade de realizar um estágio de seis meses na indústria, estendendo seu curso para 14 meses. Os alunos que concluírem com sucesso esta rota receberão o título de prêmio alternativo de MSc em Tecnologia Agroalimentar com Prática Profissional.

Horário de Contato

Devido à natureza dos programas de pós-graduação, uma proporção significativa de seu tempo será gasta em estudos e pesquisas independentes. Os alunos de pesquisa terão reuniões com seus supervisores acadêmicos, no entanto, a regularidade destas irá variar dependendo dos requisitos individuais, área temática, disponibilidade de pessoal e estágio do programa. Para programas ministrados, as horas de contato semanais podem variar dependendo das opções de módulos individuais escolhidos e do estágio do estudo.

Métodos de Avaliação

A forma como você será avaliado em seu curso irá variar dependendo da matéria e do tipo de programa de pós-graduação que você selecionar. Um programa ministrado pode incluir uma dissertação escrita, exames, apresentações e projetos. Um programa de pesquisa pode incluir uma tese, exame oral e apresentação a um grupo de pesquisadores acadêmicos. Pode-se esperar que você demonstre como as descobertas de sua pesquisa contribuíram para o conhecimento ou desenvolveram uma teoria ou compreensão existente. Por favor, consulte as páginas dos cursos individuais para saber mais.

Módulos

• Fabricação Avançada de Alimentos (Core)
• Agro-Robótica (Core)
• Gestão Comercial e Operacional (Core)
• Segurança Alimentar e Gerenciamento Técnico (Core)
• Projeto Independente de Pesquisa Agroalimentar (Core)
• Introdução aos Sistemas Agroalimentares (Core)
• Desenvolvimento de novos produtos e processos (Core)
• Princípios da Ciência de Culturas (Core)
• Supply Chain e Agile Management (Core)

Como você é avaliado?

Uma variedade de métodos de avaliação são usados durante este curso, incluindo ensaios, exames, apresentações orais e práticas. Essas avaliações têm como objetivo desenvolver as competências necessárias para uma carreira no setor.

A política University of Lincoln sobre o feedback das avaliações visa garantir que os acadêmicos devolvam as avaliações do curso aos alunos prontamente - geralmente dentro de 15 dias úteis a partir da data de envio.

Bolsas de estudos

Há mais maneiras do que nunca de financiar seu estudo de pós-graduação, quer você queira fazer um curso ministrado ou de pesquisa. Para aqueles que desejam fazer um curso de mestrado, você pode solicitar um empréstimo como contribuição para o curso e custo de vida. Os empréstimos também estão disponíveis para aqueles que desejam realizar o estudo de doutorado. A Universidade oferece uma série de bolsas de estudo e bolsas de estudo financiadas para aqueles interessados em estudos de pós-graduação.

Financiamento específico do programa e bolsas

A University of Lincoln oferece bolsas de estudo no âmbito do Acordo de Financiamento Parcial do Commonwealth Scholarships para mestres e doutorados qualificados. alunos. Para inscrição em setembro de 2020, esta bolsa refere-se ao MSc Agro-alimentar Tecnologia.

Visite o site da Commonwealth Scholarship Commission para obter mais detalhes.

Custos Adicionais Específicos do Curso

Para cada curso, os alunos podem descobrir que há custos adicionais. Isso pode ser em relação às roupas, materiais ou equipamentos específicos necessários. Alguns cursos oferecem oportunidades para os alunos realizarem trabalho de campo ou viagens de campo. Quando forem obrigatórios, os custos de viagem e acomodação serão custeados pela Universidade e, portanto, incluídos na taxa. Onde forem opcionais, os alunos normalmente deverão pagar por seu próprio transporte, acomodação e despesas gerais de vida.

Com relação aos livros didáticos, a Universidade fornece aos alunos que se matriculam uma lista de leitura abrangente e você descobrirá que nossa extensa biblioteca contém tanto material quanto versões virtuais dos textos básicos que você deve ler. No entanto, os alunos podem preferir comprar alguns deles e serão responsáveis por esse custo.

Requisitos de entrada 2021-22

Licenciatura em primeira ou segunda classe ou qualificação equivalente no exterior.

Consideraremos candidatos de graus não relacionados, com experiência relevante.

Internacional

Qualificações fora do Reino Unido:

Se você estudou fora do Reino Unido e não tem certeza se sua qualificação atende aos requisitos acima, visite as páginas de nosso país para obter informações sobre qualificações equivalentes.

Os alunos da UE e do exterior deverão demonstrar proficiência na língua inglesa equivalente ao IELTS 6.0 geral, com um mínimo de 5,5 em cada elemento. Para obter informações sobre outras qualificações do idioma inglês que aceitamos, visite a página de requisitos de inglês.

Se você não atender aos requisitos do IELTS acima, poderá participar de um de nossos cursos de inglês pré-sessão e habilidades de estudo acadêmico . Esses cursos especializados são projetados para ajudar os alunos a cumprir os requisitos da língua inglesa para o programa de estudo pretendido.

Markus Spiske / unsplash

Ensino e aprendizagem durante a Covid-19

Na Lincoln, a Covid-19 nos incentivou a revisar nossas práticas e, como resultado, a aproveitar a oportunidade para encontrar novas maneiras de aprimorar a experiência do aluno. Fizemos mudanças em nossa abordagem de ensino e aprendizagem e em nosso campus, para garantir que os alunos e funcionários possam desfrutar de uma experiência de aprendizagem segura e positiva. Continuaremos a seguir as orientações do governo e a trabalhar de perto com os especialistas locais de saúde pública conforme a situação progride, e adaptar nosso ensino e aprendizagem de acordo para manter nosso campus o mais seguro possível.

Entrevistas

Todos os candidatos que atendam aos requisitos acadêmicos iniciais para este curso devem realizar uma entrevista com o corpo docente antes que uma decisão sobre a oferta de uma vaga possa ser tomada. Espera-se que os candidatos sejam capazes de demonstrar um grande interesse na agricultura e em todos os aspectos do processo do plantio direto. Para disponibilizar esse processo a todos os candidatos, utilizamos o Skype como meio de comunicação preferencial para aqueles candidatos que não podem viajar para Lincoln antes do início do programa.

Acreditações e Associações

Este curso é credenciado pelo Institute of Food Science and Technology. IFST é o órgão profissional líder do Reino Unido em ciência e tecnologia de alimentos.

Características

Os alunos deste programa terão acesso a tecnologias especializadas relevantes para a indústria e novos equipamentos tanto no Centro Nacional de Fabricação de Alimentos da Universidade quanto no campus Riseholme. Os custos de viagem entre os campi serão cobertos pelo Lincoln Institute for Agro-Food Technology.

O National Centre for Food Manufacturing, localizado em Holbeach, está empenhado em ajudar o setor a inovar. Trabalha com empregadores e parceiros para atingir esse objetivo, amparada pela parceria da Universidade com os principais fornecedores de equipamentos, instalações especializadas, fábricas de alimentos e automação de ponta.

Nossos vínculos com o empregador e a indústria fornecem uma oportunidade de rede, o que pode levar a oportunidades de colocação para alunos que optam por seguir a rota de Prática Profissional.

Os alunos deste curso terão a oportunidade de estudar em nosso campus Riseholme, situado a apenas cinco quilômetros ao norte de Lincoln, em um belo campus de um parque.

Os alunos também podem ter a oportunidade de visitar empresas agroalimentares, ajudando-os a entender as aplicações práticas de seus conhecimentos, e ouvir uma série de palestrantes convidados sobre sustentabilidade na indústria de alimentos e agro-robótica.

Um ambiente rural

Situado a apenas cinco quilômetros ao norte de Lincoln, em um belo cenário semirrural, o Campus Riseholme Park da Universidade abriga o Instituto Lincoln de Tecnologia Agroalimentar, que oferece cursos de curta duração em agricultura e agronomia, além de programas de pós-graduação e pesquisa.

O campus se estende por mais de 200 hectares, incorporando bosques, parques, cursos d'água e pastagens. Possui uma fazenda em funcionamento e uma variedade de características históricas, em torno do histórico Riseholme Hall, listado como Grade II.

O Centro Nacional de Fabricação de Alimentos (NCFM) da Universidade está localizado em Holbeach, no sul de Lincolnshire. Este centro de tecnologia de fabricação de alimentos oferece instalações especializadas e equipamentos padrão da indústria, incluindo laboratórios analíticos com uma cozinha de teste e suíte de testes sensoriais, um centro de treinamento de técnicos e instalações de processamento.

Pesquisa

A University of Lincoln lançou o primeiro Centro de Treinamento de Doutorado em Robótica Agronômica em colaboração com a Universidade de Cambridge e a Universidade de East Anglia. Este novo centro de treinamento avançado em robótica agroalimentar está criando o maior grupo de especialistas em robótica e sistemas autônomos para os setores globais de alimentos e agricultura, graças a um prêmio de vários milhões de libras do Conselho de Pesquisa de Engenharia e Ciências Físicas.

Thorvald é um dos vários robôs pioneiros e o futuro da agricultura autônoma. A University of Lincoln , por meio do Lincoln Institute for Agro-Food Technology, está construindo os “cérebros” digitais para trabalhar no chassi quadrado de 200 kg com estrutura de aço de Thorvald, capaz de transportar mais 200 kg de carga útil.

Oportunidades de carreira

Este programa é projetado para preparar os alunos para uma carreira em uma das maiores indústrias do mundo, a agroalimentar. Empresas agrícolas, fabricantes de alimentos, produtores e varejistas são grandes empregadores, assim como departamentos governamentais que desenvolvem políticas alimentares.

Os graduados podem seguir carreiras em funções técnicas, marketing, distribuição, supervisão de fábrica e desenvolvimento de produtos. Eles também podem escolher formar sua própria empresa, com a ajuda do premiado centro de suporte a negócios da Universidade, Sparkhouse. Alguns podem optar por fazer pesquisa e doutorado. Pathways (em particular no domínio da agro-robótica).

Acreditações e Associações

Este curso é credenciado pelo Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (IFST). O IFST é o principal órgão profissional do Reino Unido em ciência e tecnologia de alimentos.

Pesquisa

A University of Lincoln lançou o primeiro Centro de Treinamento Doutoral em Robótica Agroalimentar do mundo, em colaboração com a Universidade de Cambridge e a Universidade de East Anglia. Este novo centro de formação avançada em robótica agroalimentar está a criar o maior grupo de especialistas em Robótica e Sistemas Autónomos (RAS) para os setores alimentares e agrícolas globais, graças a um prémio de financiamento multimilionário da Engenharia e Ciências Físicas. Conselho de Pesquisa (EPSRC).

Thorvald é um dos vários robôs pioneiros e o futuro da agricultura autônoma. A University of Lincoln , através do Instituto Lincoln de Tecnologia Agroalimentar, está construindo os “cérebros” digitais para trabalhar no chassi quadrado de 200 kg com estrutura de aço do Thorvald, capaz de transportar uma carga útil adicional de 200 kg.

Como você é avaliado?

Uma variedade de métodos de avaliação são usados durante este curso, incluindo ensaios, exames, apresentações orais e práticas. Essas avaliações têm como objetivo desenvolver as competências necessárias para uma carreira no setor.

A política University of Lincoln sobre feedback de avaliação visa garantir que os acadêmicos devolvam as avaliações do curso aos alunos prontamente - geralmente dentro de 15 dias úteis a partir da data de envio.

Entrevistas

Todos os candidatos que atendam aos requisitos acadêmicos iniciais para este curso devem realizar uma entrevista com o corpo docente antes que uma decisão sobre a oferta de uma vaga possa ser tomada. Espera-se que os candidatos sejam capazes de demonstrar um grande interesse na agricultura e em todos os aspectos do processo do plantio direto. Para disponibilizar esse processo a todos os candidatos, utilizamos o Skype como meio de comunicação preferencial para aqueles candidatos que não podem viajar para Lincoln antes do início do programa.

Como você estuda

Este MSc é intencionalmente abrangente e foi projetado para preparar os alunos para oportunidades em todo o amplo e dinâmico setor agroalimentar. O programa adota uma abordagem holística, abrangente e do campo ao garfo, reconhecendo a necessidade de otimizar o desempenho e garantir / controlar melhor os produtos alimentícios na cadeia de abastecimento agroalimentar.

Módulos de Programa

• Fabricação Avançada de Alimentos
• Agri-Robótica
• Digitalização na Indústria Agroalimentar
• Segurança Alimentar e Gestão Técnica
• Sistemas globais de cadeia de abastecimento agroalimentar
• Desenvolvimento de novos produtos e processos
• Princípios da ciência das culturas
• Métodos de pesquisa
• Projeto de pesquisa

Seguindo a parte leccionada do programa, os alunos realizarão um Projecto de Investigação, onde terão a oportunidade de fazer contactos e aplicar os seus conhecimentos num ambiente da vida real.

Contato e estudo independente

As horas de contato semanais neste programa podem variar dependendo dos módulos individuais e do estágio do estudo. O estudo em nível de pós-graduação envolve uma proporção significativa de estudo independente, explorando o material abordado em palestras e seminários. Como orientação geral, para cada hora passada em aula, espera-se que os alunos passem pelo menos duas a três horas num estudo independente. Para informações mais detalhadas entre em contato com o Líder do Programa.

Este programa foi desenvolvido para preparar os alunos para uma carreira em uma das maiores indústrias do mundo, a agroalimentar. As empresas agrícolas, os fabricantes de alimentos, os produtores e os retalhistas são grandes empregadores, tal como os departamentos governamentais que desenvolvem políticas alimentares.

Os graduados podem seguir carreiras em funções técnicas, marketing, distribuição, supervisão de fábrica e desenvolvimento de produtos. Eles também podem optar por formar sua própria empresa, com a ajuda do premiado centro de apoio empresarial da universidade, Sparkhouse. Alguns podem optar por prosseguir investigação e doutoramento (particularmente no domínio da agro-robótica).